Et si on remplaçait définitivement le « milk » par les « mylks »

Pour tous ceux qui ont décidé de ne plus boire de lait de vache, Diet Kate a envie de partager avec vous un de ses « pêchés mignons »

Ces délicieuses boissons à base de lait végétal que l’on appelle les Mylks !

Lait de riz, d’amande, d’avoine ou de coco, les mylks sont très pauvres en graisse, super antioxydants et tellement plus digestes que le lait animal.

Ces boissons végétales sont souvent considérées comme un remplaçant  idéal au lait de vache en cas d’allergie ou de « veganmood » mais vous seriez surpris de savoir à quel point ces boissons ont de très belles vertus sur notre santé.

Elles ont beaucoup à nous offrir. Leur pouvoir anti oxydant en font des breuvages magiques !

Diet Kate partage avec vous son breuvage magique « le Golden Mylk ».

Issue de la médecine ayurvédique qu’elle affectionne particulièrement, il s’agit d’un lait végétal, le plus souvent chaud, agrémenté de curcuma et d’huile de coco.

Pourquoi Gold ? parce que c’est délicieux et beau ! Le goût est doux et subtil. Ensuite, parce que cette boisson est une bonne alternative aux personnes qui boivent trop de café. Enfin, car il s’agit d’un breuvage extrêmement sain. Le curcuma est un anti-inflammatoire puissant, et il est reconnu pour ses propriétés anti-cancer. Il apaise les troubles intestinaux, régule l’acidité et aide le foie à chasser les toxines. L’huile de coco n’est pas en reste, puisque c’est un concentré de bonnes graisses saturées.Tout ça en fait une parfaite boisson anti-froid et anti-déprime, à consommer sans modération pour bien aborder la rentrée.

Sa prescription beauté : la recette de son Golden Mylk

Préparation : 5 min
Temps de cuisson : 20 min
1 tasse de lait d’amande ou de lait de coco
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de curcuma moulu
1 bâton de cannelle ou 1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 petite pincée de poivre noir et de gingembre râpé (meilleur frais)

Versez tous les ingrédients dans une petite casserole et portez à ébullition.
Fouettez pour mélanger les ingrédients.
Réduisez à feu doux et laissez infuser pendant 10 minutes.
Filtrez le lait si vous avez de gros morceaux de gingembre ou de cannelle.
Au moment de servir, ajoutez du miel ou une pincée de cannelle selon votre goût.

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